ASC 塩銀鮭（甘口）フィレ
| 原料原産地 | チリ |
|---|---|
| 最終加工地 | 日本 |
| 認証・ プロジェクト |
ASC認証 |
| サプライヤー | 株式会社西川 |
| 担当者 | 押田 伸夫 |
| 商品情報 | 定塩フィレ |
| 魚種 | 鮭鱒類 |
| 加工 | フィレ類 |
| 規格 | センターカット カマ付き |
| 内容量 | ｃ/ｓ ： 8kg or 10kg（応相談） |
| ロット | |
| 配送方法 | 応相談 |
| その他 | 当カタログに掲載されているASC認証水産物を購入し、購入した水産物をASC認証水産物としてお取り扱いいただくためには、ASC CoC認証の取得が必要となります（ASCラベルが付いた消費者向け製品が開封されることなくそのまま消費者に販売される場合、ASCラベルを使用しない、ASC認証を謳わない場合はこの限りではない）。 |
ASC認証を取得した原料のみを使用し、サステナビリティへの貢献度が高い商品となっております。
近年チリでは鮭を養殖できる尾数が徹底管理されております。これは残餌や死骸による環境汚染の軽減と、過密養殖による魚への悪影響の懸念が主な理由となります。尾数管理の導入により魚にとってストレスフリーな養殖を実現し、環境保全にも配慮された体制となっております。未来戦略としてＳＤＧｓの達成を目標に、より細部まで管理されたＡＳＣ認証取得のチリ産銀鮭は養殖された生簀までトレースが可能であり、安全性にも優れております。
食品安全マネジメントシステムの国際標準規格であるISO22000：2018認証取得工場で生産しております。徹底した品質管理のもとで美味しく仕上げた商品ですので、安心してお召し上がりください。
