ASC真鯛
| 原料原産地 | 日本 |
|---|---|
| 最終加工地 | |
| 認証・ プロジェクト |
ASC認証 |
| サプライヤー | ダイニチ |
| 担当者 | 角田 勝 |
| 商品情報 | 真鯛フィーレ |
| 魚種 | 白身魚類 |
| 加工 | フィレ類 |
| 規格 | |
| 内容量 | 200~400g/pc(半身) |
| ロット | 応相談 |
| 配送方法 | 応相談 |
| その他 |
2020年6月に愛媛県愛南町にある内海水産が世界で初めてASC認証を取得しました。長年培った真鯛の養殖技術とサステナブルシーフードとなり得るための新たな取り組みで育て上げました。
内海水産はより良い魚を作るためにチャレンジしてきました(深海養殖真鯛など)。
ASC認証は持続可能な水産物の取り組みを後押し、ひいては海の自然環境を保全し、養殖業に関わる人々の暮らしを支えることにつながります。

