BAP スモークアトランティックサーモン スライス(業務用)

原料原産地 | チリ |
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最終加工地 | |
認証・ プロジェクト |
BAP認証 |
サプライヤー | 三井物産シーフーズ株式会社 |
担当者 | 生鮮本部水産二部リテールMDチーム 床鍋(トコナベ) |
商品情報 | 魚介くん製品(スモークサーモン) |
魚種 | 鮭鱒類 |
加工 | スモーク |
規格 | |
内容量 | 500g /P |
ロット | 500g × 10P × 2合 |
配送方法 | 応相談 |
その他 |
BAP認証のフルスペック四つ星を取得(養殖、加工、孵化、飼料)。
全ての工程で認証を取得した生鮮原料のみを使用しています。
・鮮度抜群の生鮮原料のみを使用
・水揚げ地で加工することで、原料から最終製品まで一貫した一回凍結加工を実現(ワンフローズン)
・じっくり時間を掛けて低温で燻製した本格仕上げ
・燻じょうには天然オーク材(広葉樹)チップを使用
その他の商品

ASC サーモンタルタルカツ
原料原産地 | ノルウェー |
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最終加工地 | ノルウェー |
認証 | ASC認証 |
取扱業者 | 三井物産シーフーズ株式会社 |

BAP スモークアトランティックサーモン スライス(業務用)
原料原産地 | チリ |
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最終加工地 | チリ |
認証 | BAP認証 |
取扱業者 | 三井物産シーフーズ株式会社 |

BAP スモークサーモントラウト 各種(業務用・市販用)
原料原産地 | チリ |
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最終加工地 | チリ |
認証 | BAP認証 |
取扱業者 | 三井物産シーフーズ株式会社 |

BAP スモークアトランティックサーモン スライス(市販用)
原料原産地 | チリ |
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最終加工地 | チリ |
認証 | BAP認証 |
取扱業者 | 三井物産シーフーズ株式会社 |

ASC /BAP サーモントラウトフィレ
原料原産地 | ペルー |
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最終加工地 | ペルー |
認証 | ASC認証 、 BAP認証 |
取扱業者 | 三井物産シーフーズ株式会社 |